כפתור פתיחת טופס דברו איתנו
כפתור סגירת טופס רוצים שנחזור אליכם בהקדם?
השאירו פנייתכם כאן
נווט אלינו
טיפול בשפכים תעשייתיים בבתי אוכל וקניונים

טיפול בשפכים תעשייתיים בבתי אוכל וקניונים


קניון הוא מקום בילוי שמשלב שתי הנאות: שופינג ואוכל. מצד אחד חנויות ומותגים, מצד שני מקומות הסעדה רבים. ריבוי בתי באוכל בקניון – מדוכני מזון מהיר דרך גלידריות ובתי קפה ועד למסעדות – הוא גורם מהנה למבלים, אך גם אתגר עבור מערכת השפכים, ומצריך טיפול בשפכים תעשייתיים בבתי אוכל וקניונים. כל בית עסק שמייצר מזון נדרש לחבר את השפכים שלו למפריד שומנים שמטפל בהפרדת השמנים מהשפכים. חשוב לדעת כיצד לטפל במפריד השומנים ולבדוק את תקינותו.

 

מה הבעיה?

במקומות בהם מייצרים מזון נוצרים שפכים הנקראים שפכים תעשייתיים. שפכים אלה שונים מהשפכים הסניטריים היוצאים מהשירותים, ומצריכים התמודדות שונה. השפכים שבקניון הופכים לשפכים תעשייתיים בגלל השמנים המעורבים בתהליך ייצור המזון – טיגון וצלייה, השאריות האורגניות של המזון וחומרי הניקוי, כאשר לעיתים הפרמטרים הנמדדים ע"י תאגידי המים חורגים מהרמה המותרת.

 

מהם שפכים תעשייתיים?

שפכים תעשייתיים הם שפכים המכילים ריכוז גבוה של מזהמים, מה שעלול ליצור עומס גבוה על מתקני הטיהור. בנוסף, חלק מהשפכים הללו כלל לא יכול להיות מטופל במכון טיהור סטנדרטי. על פי תקנת כללי תאגידי המים והביוב, יש לטפל בשפכים תעשייתיים, כאשר הטיפול מתחיל בביצוע סקר שפכים או הכנת פרשה טכנית, שכוללים סקירה של סוגים, כמויות ומאפיינים של החומרים המוזרמים לשפכים. בשלב הבא ימופו הזיהומים ויוגדרו הדרכים בהן ניתן לטפל ולנטרל את הגורמים המסוכנים.

 

זהירות, קנסות

ארגון, חברה, מפעל או עסק שפולט שפכים תעשייתיים מבלי לטפל בהם כנדרש עלול להיות חשוף לקנסות. מהסיבה הזו, חשוב לשים דגש על טיפול בשפכים תעשייתיים בבתי אוכל וקניונים. הנהלות קניונים ובתי אוכל צריכים לנהל את נושא השפכים בחכמה, וההמלצה היא להיעזר בייעוץ מקצועי.

 

קבלת ייעוץ מלווה

אדם שלא הוכשר לטיפול נכון בשפכים לא יידע כיצד לעשות זאת, לכן כדאי לבחור חברה מקצועית שתלווה אתכם בתהליך. אמירים בריאות וסביבה מלווה קניונים, מפעלים, בתי אוכל בתי חולים ומעבדות, ומספקת ייעוץ בתחום השפכים, לשיפור תוצאות הדיגומים המתבצעים ע"י תאגידי המים ולמניעת חריגות המלוות בקנסות כבדים.

 

טיפול בשפכים תעשייתיים - כי הסביבה חשובה לנו

טיפול בשפכים תעשייתיים בבתי אוכל וקניונים לא צריך לנבוע רק מפחד מפני קנסות, אלא גם מהבנה שעל כל אחד ואחת מאיתנו אחריות לשמור על הסביבה. אם לא נטפל בשפכים שלנו, נפגע בפעילות המתקנים לטיהור שפכים ונמצא את עצמנו בעולם מלוכלך ופגוע, לכן חשוב להיעזר בייעוץ מקצועי ליצירת מערכת שפכים נקייה ככל האפשר.