הוצאת רשיון עסק ליצרנים וספקי מזון – התהליך המלא
הקמת עסק במדינת ישראל הינו תהליך מורכב אשר דורש מעורבות של מספר גופים רגולטורים שתפקידם לפקח על הנעשה ולוודא שהשלבים ברורים לכל יזם באשר הוא. כאשר מדובר על עסקי ייצור מזון, קיים חשש נוסף שכן מפגע תברואתי עלול להיות מסכן חיים.
הוצאת רישיון עסק ליצרנים וספקי מזון הינו תהליך מורכב ומסובך ולכן חברת "אמירים" אשר דוגלת בעקרונות, בטיחות מזון ושאר הרגולציות הנדרשות ליצרני מזון, תספק לכם את כל המידע הרלוונטי, תלווה אתכם בצורה מקצועית ותציג בפניכם באמצעות צוות עתיר ניסיון את המורכבות הבירוקרטית שעמה צריך להתמודד בדרכי הפעולה היעילות ביותר.
הגופים האחראים על פיקוח עסקי המזון בישראל
תעשיית המזון משפיעה באופן ישיר על בריאות הציבור, ולכן הצורך בפיקוח עליה ממשי. בעקבות זאת, משרד הבריאות מציב בפני עסקים בתחום המזון, דרישות מרובות ומחמירות.
כל עסק או יצרן אשר מתעסק עם מזון, מחויב ברישיון עסק מול הרשות המקומית ומשרד הבריאות. תפקידו של משרד הבריאות הוא לוודא שכלל המזון אשר נמכר במדינתנו אינו מסכן את הציבור מבחינה תברואתית, ואינו מהווה גורם פוטנציאלי לתחלואה.
בשנת 68' נחקק חוק בתחום תברואת המזון אשר קובע שכל עסק אשר מוכר מזון מחויב בהוצאת רישיון מזון, לדוגמא, חברות קייטרינג, מסעדות ובתי אוכל שונים מחויבים לעמוד בדרישותיו של משרד הבריאות בכדי לפועל בתחום המזון.
בנוסף, ישנו צורך להגיש את הטפסים הרלוונטיים לרשות המקומית שבה העסק פועל.
הדרישות לקבלת רישיון עסק
העסקים השונים אשר מעוניינים בקבלת רישיון נדרשים לעמוד בתנאים מסוימים שכוללים אלמנטים פיזיים של המקום עצמו וכמובן אלמנטים תברואתיים. לצורך העניין, כל מסעדה, חברת קייטרינג או מפעל מזון וכן בית עסק שעוסק בתחום המזון יידרש לבנות מטבח, בגודל מסוים, להקצות אזור לאחסון המזון , הפרדות בין האזורים וזרימה נכונה בין אזור לאזור לפי התהליכים המתבצעים.
כשמדובר על מסעדה, אזור ההסעדה עצמו, בו מוגש אוכל ללקוחות, צריך להיות מתוכנן גם בפן התברואתי וגם בהיבטים נוספים בהקשר לאזורי ייצור המנות. התהליך להשגת הרישיון מורכב ודורש זמן יקר ומקצועיות שעלול להוביל לבזבוז משאבים כלכליים של מי שאינו בקיא בתחום.
חברת "אמירים" מציעה שירותי ליווי וייעוץ מקצועי שיתנו הכנה נכונה ומדויקת לפני הגשת הטפסים ויאפשרו הוצאת רישיון יצרן מזון או לעסק או לספקי מזון ללא עיכובים מיותרים ובזבוז זמן יקר.
תפקידה של חברת "אמירים" לייעץ וללוות את העסקים השונים בכדי שיוכלו להתכונן להליך כראוי ולעמוד בכל הדרישות באופן מוחלט והגיע לקבלת הרישיון המיוחל בזמן הקצר ביותר וביעילות הרבה ביותר.